Bei dem traditionellen “handgefertigten” Cotto handelt es sich um ein äußerst faszinierendes
und edles Werkstück. Er wird auch heute noch vollkommen nach traditioneller Art gefertigtvund
vorzugsweise für besonders erlesene Projekte eingesetzt. Il Ferrone Cotto Impruneta bemüht
sich konstant darum, alte Produktionsmethoden wiederzuentdecken und aufzuwerten, um
die Ansprüche einer Kundschaft zu erfüllen, die bei der Wahl des Cotto keine Kompromisse
eingeht.